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凍干機(jī)：果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用發(fā)布時(shí)間：2025-12-17

在果蔬行業(yè)中，凍干機(jī)的應(yīng)用正逐漸展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力與價(jià)值。凍干機(jī)的工作原理基于冷凍干燥技術(shù)，先將果蔬中的水分迅速凍結(jié)成冰晶，然后在真空環(huán)境下使冰晶直接升華變?yōu)樗魵馀懦觯瑥亩鴮?shí)現(xiàn)果蔬的脫水干燥。這一過(guò)程限度地保留了果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味以及形狀和結(jié)構(gòu)。對(duì)于果蔬行業(yè)而言，凍干機(jī)...

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2023
7-26

風(fēng)冷式冷水機(jī)的工作原理及應(yīng)用
風(fēng)冷式冷水機(jī)是一種常見(jiàn)的制冷設(shè)備，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、商業(yè)和家庭環(huán)境中。它利用空氣冷卻的原理，將熱量從熱源中吸收，并通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)散發(fā)到周圍環(huán)境中，以保持被冷卻物體的溫度。這種冷水機(jī)的工作原理相對(duì)簡(jiǎn)單。首先，它包括一個(gè)壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹...
2023
7-25

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備和野生菌凍干加工方法
松茸食品凍干機(jī)設(shè)備用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn)，同時(shí)被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求，同時(shí)選擇滿足技術(shù)要求的松茸食品凍干機(jī)設(shè)備。松茸是一種食用菌類，含有蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等...
2023
7-19

凍干機(jī)的物料預(yù)凍步驟
凍干機(jī)是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。冷凍干燥/凍干機(jī)得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過(guò)程稱作凍干。凍干技術(shù)在生物制品方面、西藥生產(chǎn)中、中藥生...
2023
7-17

馬鈴薯凍干的工藝應(yīng)用
土豆也叫馬鈴薯，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中，肉呈黃色的土豆胡蘿卜素含量較高。它既是人們喜愛(ài)的蔬菜又是食糧，但是新鮮馬鈴薯不易儲(chǔ)存，油炸加工方式不健康。隨著食品果蔬凍干機(jī)在土豆蔬菜領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，可加工成不同風(fēng)味和特色的方便食品和消閑食品如脫...
2023
7-14

蝦仁凍干機(jī)助力海鮮水產(chǎn)業(yè)發(fā)展
蝦仁凍干機(jī)特點(diǎn)1)集真空、制冷、加熱和控制等系統(tǒng)于一體。一次投料完成干燥。制冷系統(tǒng)優(yōu)化配置，采用品牌壓縮機(jī)，多重保護(hù)（缺油、超壓、過(guò)熱、過(guò)載、缺相保護(hù)）采用進(jìn)口配套器件。2)擱板zui低溫度可達(dá)－50℃，可保證各種物料*凍結(jié)。3)由紫銅材料...
2023
7-12

海參肽凍干粉加工工工藝應(yīng)用
海參肽對(duì)人體具有調(diào)節(jié)血壓、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術(shù)，通過(guò)凍干機(jī)的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過(guò)凍干機(jī)處理保護(hù)了海參有效成份的穩(wěn)定性、生物活性。凍干后形態(tài)疏松、具有很好的復(fù)水性。海參肽凍干粉凍干...

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