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凍干機(jī):果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用
凍干機(jī):果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用 發(fā)布時(shí)間:2025-12-17
在果蔬行業(yè)中,凍干機(jī)的應(yīng)用正逐漸展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力與價(jià)值。凍干機(jī)的工作原理基于冷凍干燥技術(shù),先將果蔬中的水分迅速凍結(jié)成冰晶,然后在真空環(huán)境下使冰晶直接升華變?yōu)樗魵馀懦觯瑥亩鴮?shí)現(xiàn)果蔬的脫水干燥。這一過(guò)程限度地保留了果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味以及形狀和結(jié)構(gòu)。對(duì)于果蔬行業(yè)而言,凍干機(jī)...
  • 2021

    8-20
    影響冷凍干燥結(jié)果的主要因素
    1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附時(shí)間和溫度、料液放置時(shí)間,等。2、物料穩(wěn)定性有的原料存在多晶型,不同晶型的穩(wěn)定性是不一樣的;有的原料對(duì)溫度敏感;有的原料對(duì)pH敏感;有的原料對(duì)氧化敏感,等。不穩(wěn)定性物質(zhì)的分解物很可能就是異...
  • 2021

    8-20
    真空冷凍干燥技術(shù)食品領(lǐng)域應(yīng)用
    二十世紀(jì)三、四十年代,我國(guó)已有微生物學(xué)家用鹽水預(yù)凍,在蒸發(fā)器內(nèi)抽真空,用吸水劑的方法凍干菌毒種作保存用。到五十年代初期,哈爾濱、鄭州和南昌等地的獸藥廠開(kāi)始生產(chǎn)凍干疫苗,并逐漸形成一定生產(chǎn)能力。六十年代開(kāi)始批量生產(chǎn)凍干疫苗及凍干人血漿,并在制...
  • 2021

    8-19
    生物制藥真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用市場(chǎng)備受關(guān)注
    生物制藥真空冷凍干燥機(jī)又稱為生物制藥凍干機(jī),是一種集真空、制冷、干燥等多種技術(shù)為一體的高新干燥設(shè)備。不僅如此,凍干技術(shù)還涉及傳熱傳質(zhì)、流體力學(xué)、自動(dòng)控制、食品營(yíng)養(yǎng)、生物工程、材料學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。凍干技術(shù)因在真空低溫狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)制品的...
  • 2021

    8-19
    生物制藥領(lǐng)域應(yīng)用的凍干機(jī)如何選購(gòu)
    生物制藥領(lǐng)域應(yīng)用的凍干機(jī),主要用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chǎn);生物化學(xué)的檢查藥品、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品;血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長(zhǎng)期保存等。制冷系統(tǒng)設(shè)備的選用,其型式應(yīng)根據(jù)所采用的制冷工...
  • 2021

    8-18
    制藥凍干機(jī)壓蓋型的液壓系統(tǒng)
    壓蓋型的制藥凍干機(jī)的液壓系統(tǒng)應(yīng)用,是在真空冷凍干燥結(jié)束時(shí),將瓶塞壓入瓶口的設(shè)備。液壓系統(tǒng)位于凍干機(jī)的干燥箱頂部,主要由電動(dòng)機(jī)、油泵、單向閥、溢流閥、電磁閥、油箱、油缸及管道等組成。凍干結(jié)束,液壓加塞系統(tǒng)開(kāi)始工作,在真空條件下.使上層擱板緩緩...
  • 2021

    8-18
    冷凍干燥機(jī)在操作前的準(zhǔn)備
    使用冷凍干燥機(jī)時(shí),必須對(duì)儀器各部件進(jìn)行*的清潔,不銹鋼的部件使用乙醇進(jìn)行清洗,有機(jī)玻璃使用生理鹽水進(jìn)行清洗。安瓿瓶用超聲波清洗機(jī)進(jìn)行清洗。使用真空冷凍干燥機(jī)之前必須要進(jìn)行預(yù)凍,欲動(dòng)需要準(zhǔn)備低溫冰箱,零下40攝氏度,或者是零下80攝氏度的低溫...
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